المعصرة التقليدية لصاحبها ڨعنون كريم بمنطقة اشيحاف بلدية بشلول (البويرة): جودة عالية ومذاق رفيع

رغم قلة انتاج الزيتون هذا الموسم حققت جودة مذاق الزيت أثناء زيارتنا لإحدى معاصر الزيتون التابعة لملكيات خاصة المتواجدة بحقول الزيتون شرق ولاية البويرة والشهيرة بأجود أنواع الزيت بمنطقة “أشيحاف” ببلدية بشلول وهي معصرة تقليدية لصاحبها (ڨعنون كريم) والمعروف عنها (زيث اتقفاشين)ذو الجودة في المذاق الرفيع والذي تحبذه العائلات الجزائرية في مواسم عديدة والمناسبات.

ولأجل معرفة الاقبال وتفضيل نقل الزيتون للمعصرة المذكورة تحدث مالكها السيد -ڨعنون كريم لموقع وقناة عاصفة نيوز ان ذلك راجع للثقة وجودة زيت المعصرة التقليدية التي يتردد عليها في كل موسم جني الزيتون ونحن نبادلهم نفس الاحساس ومن جانب مردود الزيتون لهذا الموسم اضاف انه ناقص مقارنة بالأعوام السابقة وهذا من حيث الكمية ومن جانب مردود ه في القنطار مقبول 24ل/ق وعن عملية الاعتناء بشعبة الزيتون من حيث الحصول على مردود اكثر كمية ونوعية يقول ان ذلك يعود الى معرفة وقت السقي -والتربة -ووقت احتياجها للزبر وكلها مهمة لأجل نمو سريع للشجرة المباركة ويذكر ان شعبة زيت الزيتون بولاية البويرة نالت شهرة وطنية وعالمية.

-من البويرة: حميمي هشاش-