الجزائر-عاصفة نيوز
تعلم وزارة التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية الرأي العام، أنه على إثر ما تم تداوله عبر بعض منصات التواصل الاجتماعي بشأن سلامة فاكهة البطيخ، بادرت الوزارة، في إطار مهامها الرامية إلى حماية صحة المستهلك وضمان سلامة المنتجات الغذائية، إلى تكليف مخابر المركز الجزائري لمراقبة النوعية والرزم، التابعة للوزارة، بإجراء التحاليل المخبرية اللازمة، على عدة عينات من فاكهة البطيخ الأحمر(الدلاع)، تم اقتطاعها من مختلف أحواض انتاج هذه الفاكهة، و أسواق الجملة للخضر والفواكه التابعة لشركة ماغرو، عبر عدد من ولايات الوطن.
وقد أكدت نتائج هذه التحاليل المخبرية المتحصل عليها، و التي أجريت على مدار أسبوع كامل، بتقنيات مرجعية ودقيقة، وفق المعايير والتنظيمات المعمول بها، حيث أسفرت النتائج عما يلي:
أولًا: فيما يتعلق بالتحاليل الميكروبيولوجية:
• أثبتت النتائج الغياب التام لأي بكتيريا ممرضة أو ضارة، بما يؤكد السلامة الميكروبيولوجية للعينات التي خضعت للتحليل.
ثانيًا: فيما يتعلق بتحليل النترات:
• أثبتت أيضا النتائج أن نسبة النترات المسجلة في جميع العينات كانت منخفضة جدًا، وتقع ضمن المستويات الطبيعية والآمنة، وبعيدة عن أي تركيز يمكن أن يشكل خطرًا على صحة المستهلك أو يتسبب في أي آثار صحية.
وعليه، تؤكد الوزارة أن هذه النتائج العلمية تنفي بشكل قاطع الادعاءات والمعلومات المغلوطة التي تم تداولها عبر بعض منصات التواصل الاجتماعي بشأن احتواء فاكهة البطيخ الأحمر (الدلاع)على نسب مرتفعة من مادة النترات، وهي ادعاءات لا تستند إلى أي أساس علمي أو مرجعي.
